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今天又做了老公点名要吃的盐焗罗氏虾,用海盐焗我觉得是目前为止罗氏虾最好吃的做法。罗氏虾尽量买头上带膏的黄多,洗干净后一定要把它的水分擦干,直接用的这个盐焗海鲜包。里面香料都已经搭配好了,尽量把海盐炒烫一点,盛一半出来,把锅里的铺平,把虾倒进来,虾的水分尽量擦干一点,咸淡就很合适。我还放了小朋友爱吃的花螺,中小火焖八分钟就可以出锅开吃了。花螺跟虾肉的口感和味道都很好,咸香中带着清甜味,虾黄特别香,每一个都是爆膏的海盐,还可以留着下次接着用。
2025-09-23 07:47:06
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